もうとっくに食べちゃったのですが、妻が買って来た瀬戸内の魚の中に、ご存知のママカリがありました。でも、これはいつものママカリとはちょっと違う。何か違うかというと、水揚げ直ぐなのではらわたを出さず、うろこも取っていない。つまり、鮮度のいいマ…
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