妻の故郷、岡山県の田舎から西条柿が送られてきました。早速、妻は吊し柿にして、正月の準備です。西条柿というのは、渋柿で、そのままでは食べられません。渋を抜くか、このように吊しておくと、おいしい干し柿になるのです。今は、まあるい形をしています…
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