鰯の煮付けです。生姜を加えて、出汁に醤油と砂糖でじっくりと煮込みます。もちろん妻がですが。3時間くらい煮込むので、鰯も頭から骨までバリバリと食べることができる。この煮付けが私は、結構好きなんですよ。なんせカルシウムたっぷりだから。しかし妻は…
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