2009-04-05から1日間の記事一覧

桜の季節は、やっぱり桜餅。

奈良の近郊は、どの桜の木も満開近し。というわけで、妻は桜餅作りです。塩漬けした桜の葉っぱを、取り出し乾かして。タドンじゃなくて、バクダンじゃなくて、アンコをくるくる丸めます。食紅でほんのり色づけした道明寺粉をアッツアツに蒸し上げて。道明寺…